Как поляки празднуют Рождество?
Как поляки празднуют Рождество?
Польша, как и многие другие европейские страны, исповедует католицизм, поэтому для местного населения рождественские и новогодние праздники имеют сакральное значение с особым вниманием к старинным традициям и церковным обрядам. Подготовка к торжеству начинается 24 декабря и заключается в генеральной уборке дома и украшении праздничной елки. Неотъемлемой частью подготовки также является подбор подарков для всех членов семьи и приготовление кулинарных шедевров для рождественского ужина.
В этот период польские города вечерами превращаются в сказочные поселки, украшенные светящимися гирляндами и еловыми ветвями. На площадях открываются ярмарки, предлагающие приобрести оригинальные тематические сувениры и вдоволь насытиться праздничными лакомствами. Такое время года идеально подходит для туристических поездок в Польшу, ведь сказка и магия буквально оживает на улицах больших городов и уютных маленьких поселков.
Кулинарные традиции
Хотите выбрать хорошие польского языка в Киеве? Посетите страницу polish-course/ на нашем сайте.
Согласно религиозным традициям, праздничный стол у поляков официально делится на две части:
До 12 ночи. 24 декабря в ожидании праздника в польских семьях едят исключительно постные блюда, но и среди таких торжественных лакомств есть из чего выбирать. В центре стола обязательно будет пшеничная кутя с медом и сухофруктами, грибной борщ, изобилие блюд из рыбы. Многие хозяйки подают к столу в честь праздника вареники с картофелем и капустой. Не забывают они и про постные десерты, поэтому готовят ароматные пончики и компот из сушеных фруктов. До наступления Рождества запрещено есть мяса и пить алкоголь, но запрет будет снят, как только часы ознаменую наступление полуночи.
После полуночи. Настоящий пир начинает с приходом глубокой ночи. В ход идут формочки со всеми любимым холодцом, голубцами, майонезными салатами и запеченными мясными деликатесами. Теперь можно выпить бокал красного вина, поздравить друзей и близких со знаменательным праздником и забыть о постной трапезе.
Особого внимания заслуживают маленькие семейные польские традиции, связанные с празднованием Рождества. Сколько бы гостей не было за праздничным столом, на нем всегда найдется пустая тарелка с тщательно подготовленными столовыми приборами. По легенде таким способом поляки говорят, что с удовольствием примут в праздник даже нежданного гостя. Однако религиозные истоки традиции связаны с верой в то, что в день Рождества Иисус Христос приходит домой к каждому верующему, чтобы разделить с ним трапезу.
Особенности празднования Рождества в Польше
Если на Украине рождественский вечер принято проводить с самыми близкими и родными людьми, то поляки с особым удовольствием и энтузиазмом приглашают к себе в гости коллег и даже новых знакомых. С этой особенностью нередко сталкивают трудовые мигранты во время работы в Польше. Получить приглашение на такой уютный домашний праздник может быть весьма необычно, но дружеские посиделки в приятной компании помогут лучше понять польскую культуру и узнать много интересного:
Гимны и колядки
Поляки обожают петь, а в рождественский вечер это просто необходимо. В такие вечера языковые барьеры не имеют значения, ведь всем хорошо знакомы слова знаменитой песни Silent Night в англоязычном варианте. Петь вместе с гостеприимными польскими друзьями обязательно!.
Театрализованные постановки
Чтобы с детства прививать детишкам любовь к Библии и Богу, поляки не ограничиваются скучным изучением священного писания. Маленькие дети и подростки обязаны подготовить интересную театральную постановку на рождественскую тематику с декламацией монологов, песнопениями и оригинальными костюмами. Старания подрастающего поколения всегда вознаграждены бурными аплодисментами и сладостями в изобилии.
Молитва и оплатек
Перед началом пира в польских семьях принято читать молитву и делить между всеми присутствующими оплатек. Специальный песочный коржик готовят в церкви, где каждый польский семьянин обязан купить такой священный атрибут накануне Рождества. Обмениваясь ломтиками коржика, поляки просят друг у друга прощения за обиды и желают всего наилучшего.
Хотите прочувствовать магию польского Рождества в полной мере? Тогда стоит обязательно прийти в один из многочисленных костелов и послушать великолепную органную музыку.